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【基 原】为雉科动物鹌鹑的肉或全体。
【异 名】鹑鸟。
【性味归经】甘，平。
【功 效】健脾消积，滋补肝肾。
【应 用】
1、小儿疳疾：鹌鹑十只，洗净，加少量油盐蒸熟，早晚各吃一次，连吃五日。
2、肝肾阴虚，腰膝酸痛：鹌鹑一只，杞子30g，杜仲9g，水煮去药，食肉喝汤。
3、泄痢：鹌鹑肉、小豆、生姜煮食。
【使用注意】当外感、痰热未清时不食。
